ESPRESSOS      

Choisir le bon espresso

Avec une large sélection d’espresso, les différences ne se limitent pas à l’intensité. Le profil de torréfaction, les arômes et la structure en bouche influencent fortement le goût et la manière dont un espresso s’intègre à votre routine café. Des tasses équilibrées aux formats plus courts et concentrés, chaque variante offre une expérience différente.

Les différences essentielles en un coup d’œil

Quel espresso correspond à votre goût?

• • Les espressos doux et équilibrés conviennent à une dégustation accessible et harmonieuse 

  • Les espressos classiques offrent un équilibre familier entre intensité et arômes 

  • Les espressos plus intenses séduisent par leur caractère plus marqué et leur corps plus prononcé    

  • Les variantes type ristretto proposent une tasse plus courte, concentrée et riche en saveurs    

Conseils pour faire le bon choix

• • Optez pour une intensité plus élevée si vous recherchez un espresso plus corsé et concentré

  • Pour les boissons avec du lait, les espressos intenses conservent mieux leur goût 

  • Si vous préférez des cafés plus courts et puissants, les ristretti sont une bonne option    

  • Tester différents profils d’espresso vous aidera à identifier celui qui correspond le mieux à vos préférences   

Pour en savoir plus sur les caractéristiques, la préparation et le profil typique de l’espresso, consultez notre guide détaillé: Qu’est-ce qu’un espresso