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CAFÉ AU LAIT et ses scones

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Name: Café au Lait mit Scones
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Kapseln CAFÉ AU LAIT von NESCAFÉ® Dolce Gusto®; 200 g Mehl + 2 EL Mehl; 35 g Zucker; 100g Milch-Schokolade Cailler; 1 Ei + 1 Ei; ½ Päckchen Backpulver; 50 ml Vollmilch; 40 g Butter; 1 Vanilleschote

Découvrez notre recette café NESCAFÉ® Dolce Gusto®, le CAFÉ AU LAIT et ses scones, une spécilialité anglaise. Ce dessert gourmand et raffiné est un délice!

15 Min.
Difficulté Moyenne
4 Pers.

Ingrédients:

4 capsules de CAFEÉ AU LAIT NESCAFÉ® Dolce Gusto®
200g de farine + 2 cuillerées à soupe
35g de sucre
100g chocolat au lait Cailler
1 oeuf + 1 oeuf
½ sachet de levure chimique
50ml de lait entier
40g de beurre
1 gousse de vanille

Préparation:

Préchauffez votre four Th. 6 (180°C). Réalisez des pépites de chocolat. Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure, coupez le beurre en dés et incorporez-le à la pâte du bout des doigts.
Réalisez un puits, versez au centre l'œuf battu avec le lait, les graines de gousse de vanille puis travaillez la pâte rapidement. Ajoutez les pépites de chocolat.
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 2cm environ. Découpez des ronds de pâte de 4cm de diamètre puis découpez des arcs de cercles pour qu’ils puissent tenir sur le bord de la tasse. Placez sur la plaque de votre four recouvert de papier sulfurisé puis badigeonnez-les d'œuf battu à l'aide d'un pinceau.
Faites cuire dans votre four pendant environ 20 minutes en chaleur tournante.
Préparez les cafés et servez avec les scones.